Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Moriy Nedir? Moriy Hakkında Kısaca Bilgi

Moriy Terimi Hakkında Bilgiler

MoriyMutfak - Yemek Terimi Olarak Moriy:
Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Deniz Kestanesi: Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi çiğde yenebilir. devam et

    box Havaneli: Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak. devam et

    box Acur (Yöresel Tanım): Salatalık, kabak arası görünümlü bir sebze. devam et

    box Parizye Aleti: Sebze ve meyvelerden top şeklinde süsleyici veya garnitürler çıkarmak için kullanılan ev aleti. devam et

    box Safran: Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat. devam et

    box Peyzan Doğrama: Sebzeleri bıçak sırtı kalınlığında, 1 cm² yüzeyinde doğrama usulü, tavla zarı şeklinde doğrama usulü. Bütün parçaların aynı büyüklükte olmasına dikkat devam et

    box Ayoli (Aioli): Zeytinyağı ile yapılmış mayonez cinsinden sarımsaklı sos. devam et

    box Ossobuco: İlik kemiği anlamında, dana incikten madalyon şeklinde kesilen etlerle yapılan bir İtalyan yemeği. devam et