Moriy Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Moriy:
Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Espresso Macchiato: Espressonun üzerinde bir kat süt köpüğü olması.
Maillard Tepkimesi: Aminoasitlerin, ısı ve şekerlerin etkisiyle renk değiştirmesi reaksiyonuna verilen isim.
Marine Etmek: 1- Sirke ve aromatik malzeme karışımının içinde yatırmak (av hayvanları ve kırmızı et için). 2- Anlık marinad; sıvıyağ, soğan suyu, baharat vb. içine yatırarak tat ve lezzet elde edilir.
Zencefil (Ginger): Hindistan ve Malezya'da yetişen bir bitki kökü, toz baharatı da yapılır. Cincer (kek ve kurabiyelerde ayrıca kök zencefil sıcak şarap yapımında da kullanılır).
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Voleybol Terimleri Sözlüğü
- Kano Terimleri Sözlüğü
- Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü
- Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü
- Beyzbol Terimleri Sözlüğü
- Arıcılık Terimleri Sözlüğü
- Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- Balistik Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA