Mol Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Mol:
Yumuşak. Katıyla yumuşak arası. Ekmek hamuru sertliğinde.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Mol:
Avagadro sayısı kadar tanecik taşıyan madde.
Kimya Terimi Olarak Mol:
Avogadro sayısı kadar tanecik bulunduran madde miktarı.
Biyoloji Terimi Olarak Mol:
Gram kütlesi molekül ağırlığına eşit olan bir kimyasal madde miktarı, kendisini oluşturan atomların atom ağırlıkları toplamıdır.
Beden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Mol:
Kimya'da Avogadro sayısı kadar atom ya da molekül içeren miktar.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Yahni: Kızartıldıktan sonra kavrulmuş soğan, salça ve bir miktar sıvıyla pişirilen, sade veya sebzeli et yemeği. Et, bir porsiyonluk kemikli, yarım porsiyonl
Emülsiyone (Emulsionne): Yumurta sarısı, hardal, sirke, limon suyu, tereyağı veya sıvıyağ ile yapılan sıcak veya soğuk sos yapım tekniği.
Bir Taşım Kaynatmak: 1. Bir defa kaynatıp almak. Kaynamaya başlama anı.
2. Sıvı bir gıdanın ya da yemeğin tam olarak kaynamaya başladığı zamanda ateşin kapatılması.
Vinegret (Vinaigrette): Temel olarak Dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, yağ ve baharatlarla hazırlanan ancak içerisine farklı birçok malzemenin de konulabileceği salata sos
Salmak: İçine atmak, koymak veya dökmek. Pirinç veya makarna suya salınır.
A la Minute: Sipariş üzerine hazırlanan bazen müşterinin gözü önünden hazırlanan yemek.
Saomallar: Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
Dövme (Yöresel Tanım): Kabuğu çıkarılmış buğday.