Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Misk Otu Nedir? Misk Otu Hakkında Kısaca Bilgi

Misk Otu Terimi Hakkında Bilgiler

Misk OtuMutfak - Yemek Terimi Olarak Misk Otu:
Kaz, ördek, yılanbalığı gibi yağlı yiyeceklerde ve yahnilerde kullanılır. Vermut tipi bazı şarapların yapımında vazgeçilmez bir ottur.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Breze Usulü Pişirme: Bir gıdayı (genellikle et) kapalı bir kap içerisine az su ile konulup kabın üzeri kapatıldıktan sonra fırında yavaş yavaş pişirilmesi usulü. devam et

    box Rafine: 1. Özen göstererek yapılmış yemek. 2. Birinci kalite madde (ekstra zeytinyağı; birkaç işlemden geçmiş tuz, pirinç, şeker vb.). 3. Kristalleştir devam et

    box Potable Water: İçilebilir Su devam et

    box Catering: Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcuların beslenmelerini karşılamak için ücretli ya da ücretsiz verilen yiyecek, içec devam et

    box Crem Şanti: Sıvı kremaya şeker ve vanilya ilave edilerek elde edilen krema. devam et

    box Patdamand (Pate d'amande): Badem ezmesi. devam et

    box Kasap İpi: Düzgün kalmaları için kasapların kanatlı ve roti olacak etleri bağladığı veya sardığı ip. Etin üzerine sarılan ısıya dayanıklı özel ip. devam et

    box Hamuçera (Yöresel Tanım): Dağ çileği. devam et