Yazılı Sınav Soruları

Minyonet Nedir? Minyonet Hakkında Kısa Bilgi

MinyonetMutfak - Yemek Terimi Olarak Minyonet :
1- Kuzu filetosuyla yapılan bazı yemek isimlerinde kullanılır. Mesela; biberli kuzu minyonet, marsalalı kuzu minyonet vb.

2- Ezilmiş veya kırılmış karabiber taneleri.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüDana Fond : Dana kemiği ve aromatik(hoş kokulu) maddelerle yapılan ana sos. Kahverengi veya beyaz bir renge sahiptir.... devam et

terimler sözlüğüScrambled Eggs : Bir Tür Pişirilmiş Yumurta... devam et

terimler sözlüğüKrem Patisiyer (Creme patissiere) : Pasta kreması, şualenin içine konan krem.... devam et

terimler sözlüğüHarç : Garnitür, sos, iç veya pişirme suyu olarak ayrı bir kapta hazırlanıp yemeğin üzerine veya içine karıştırılan malzeme.... devam et

terimler sözlüğüTorşon (Torchon) : 1. Mutfakta aşçılar tarafından, sıcak tepsi ve tava tutmak için kullanılan, temizlik yapmakta kullanılmayan, pamuklu ve tüy bırakmayan beyaz bez. 2. Mutfakta kullanılan, aşçı el bezi. 60 cm x 60 cm ölçülerinde pamuklu beyaz el bezi.... devam et

terimler sözlüğüGastronom (Gastronome) : Damak zevki olan, ağzının tadını bilen, iyi yemekten anlayan kimse.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kano Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Biyoloji Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Balistik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Ziraat(Tarım) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Eskrim Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sanat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Futbol Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Boks Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Fotoğrafçılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın