Eğitim Sitesi

Mikser Nedir? Mikser Hakkında Kısaca Bilgi

Mikser Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Mikser:

Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanılan eektrikli çırpıcı, karıştırıcı.

 

Dericilik Terimi Olarak Mikser:

Krom, nikelden yapılan ve derinin hemen hemen bütün işlentileri sırasında kullanılan dolap.

 

Fen Bilimleri Terimi Olarak Mikser:

Çeşitli yiyecek maddelerini karıştırmaya yarayan elektrikli alet, karıştırıcı.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Pırpirim (Yöresel Tanım): Semizotu.

    Isı Etkisi: Sıcaklık etkisi. Yemek pişirmede kullanılan ısının 3 çeşit etkisi vardır; konsantrasyonda ısı dıştan içe hızlı ve yoğun şekilde etkiler. Yayılmada ısı yavaş yavaş yayılarak yiyeceğin içine işler. Karışıkta ısı önce hızlı daha sonra yayılarak yiyeceğe işler.

    Enzimatik Salgı: Ağız sulanması, organik salgı.

    Korkota (Yöresel Tanım): İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü