Eğitim Sitesi

Mijote (Mijoter) Nedir? Mijote (Mijoter) Hakkında Kısaca Bilgi

Mijote (Mijoter) Terimi Hakkında Bilgiler

Mijote (Mijoter)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Mijote (Mijoter):
Hafif ateşte, ağır ağır kaynatarak pişirme usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Firik: Olgunlaşmamış buğday başağı. Taze buğday. devam et

    box Nötr (Neutre): Tarafsız, sade. devam et

    box Seasonal Salad: Mevsim Salatası devam et

    box Tart: Kalıpta pişen meyveli pasta.Tartalet ise küçük olanına verilen isimdir. devam et

    box Pul Biber: Acı taze biberlerin kurutulup pul haline getirilmesi ile yapılır. devam et

    box Gıda Zehirlenmesi: Tükettiğimiz gıdalarda var olan toksik maddelerin neden olduğu gıda kaynaklı hastalıklar. devam et

    box Koagüle (Coagule): Normalde bir sıvı içerisinde bulunan ve gözle görülmeyen katı maddelerin genellikle sıcaklık etkisiyle katılaşması, pıhtılaşması, çökelmesi durumuna v devam et

    box Mühürleme: Üzeri kuruyabilir, bazı sos veya yiyeceklerin üzerine çiğ tereyağı dokundurarak kabuk bağlamasını önleme yöntemi. devam et