eğitim sitesi

Meyene Nedir? Meyene Hakkında Kısa Bilgi

MeyeneMutfak - Yemek Terimi Olarak Meyene :
Az miktarda un ve tereyağı kavrulup soğutulur. Sosları koyulaştırmada kullanılır.(Çorbalarda soğutulma şekli)

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüİrinti (Yöresel Tanım) : Bulgur veya dövmenin elek üstünde kalan en irileri.... devam et

terimler sözlüğüLüstre (Lustrer) : Bir fırça yardımıyla, yiyeceklerin üzerine erimiş tereyağı sürerek parlatmak.... devam et

terimler sözlüğüKeme (Yöresel Tanım) : Arapçası “kemü”, kıymetli bir mantar türü.... devam et

terimler sözlüğüKasap İpi : Düzgün kalmaları için kasapların kanatlı ve roti olacak etleri bağladığı veya sardığı ip. Etin üzerine sarılan ısıya dayanıklı özel ip.... devam et

terimler sözlüğüSoğuk Sudan Geçirme : Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama.... devam et

terimler sözlüğüBir Taşım Kaynatmak : 1. Bir defa kaynatıp almak. Kaynamaya başlama anı. 2. Sıvı bir gıdanın ya da yemeğin tam olarak kaynamaya başladığı zamanda ateşin kapatılması.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Mitoloji Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Judo Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Ekoloji - Çevre Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Eskrim Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Futbol Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Ziraat(Tarım) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kimya Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü İnkılâp Tarihi ve Atatürkçülük Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın