eğitim sitesi

    Meyane Nedir? Meyane Hakkında Kısa Bilgi

    MeyaneMutfak - Yemek Terimi Olarak Meyane :
    1. Un ve su ile elde edilen karışıma verilen isimdir. Süt ile yapıldığında ise beşamel adını alır.

    2. Çorbalara ve yemeklere lezzet ve kıvam kazandırmak için un ve tereyağı ile hazırlanan bir çeşit sos. Meyane hazırlanırken kıvam oluştuğunda ilk elde edilen ürüne beyaz meyane, bu ürünün daha uzun süre pişirilmesi ile elde edilen koyu renkli ürüne kahverengi meyane adı verilir.

     

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

    terimler sözlüğüStandart Porsiyon : Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin miktarının eşit olması.... devam et

    terimler sözlüğüGebere (Yöresel Tanım) : Kapari.... devam et

    terimler sözlüğüAlazlamak : Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilmesi.... devam et

    terimler sözlüğüCucumber : Salatalık... devam et

    terimler sözlüğüDen : İnce bulgur.Yarma buğday.... devam et

    terimler sözlüğüÇakal Eriği (Yöresel Tanım) : Yabani erik.... devam et

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

    terimler sözlüğü Tarih Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Bisiklet Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Atıcılık Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Sutopu Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Genetik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Boks Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü SEO (Arama Motoru Optimizasyonu) Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Beden Eğitimi ve Spor Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Satranç Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Tekvando Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Yazma Eser(Hat-Tezhip-Ebru-Cilt-Minyatür) Terimleri Sözlüğü

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın