Metal Kap Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Metal Kap:
Çelikten, alüminyumdan, demirden veya bakırdan yapılmış kaplar; tencere, kasrol, tava, kazan vb.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Safran: Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat.
Matignan Doğrama: Peyzan doğrama usulünün gelişi güzel yapılan halidir. Çabuk pişmesi istenen yemeklerde sebzeler ve etler bu usulde doğranır.
Meyene: Az miktarda un ve tereyağı kavrulup soğutulur. Sosları koyulaştırmada kullanılır.(Çorbalarda soğutulma şekli)
Flöron (Fleuron): Soslu balık filetosu yemeklerinin yanına garnitür olarak konan ay şeklindeki küçük börek.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Binicilik Terimleri Sözlüğü
- Çağdaş Türk ve Dünya Tarihi Terimleri Sözlüğü
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- Boks Terimleri Sözlüğü
- Arkeoloji Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- Denizcilik Terimleri Sözlüğü
- Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü
- Tenis Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA