Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Menü Nedir? Menü Hakkında Kısaca Bilgi

Menü Terimi Hakkında Bilgiler

MenüFen Bilimleri Terimi Olarak Menü:
Yemek listesi.

 

MenüBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Menü:
Yemek listesi, yemek çizelgesi.

 

MenüTurizm ve Otelcilik Terimi Olarak Menü:
Kelime olarak menü, "ayrıntılar" olarak tanımlanır. Menü satışa sunulacak yiyecek türlerinin ve fiyatlarının saptanıp sıralanmasııdır. Esas olarak iki tür menü vardır.

Birincisi tüm öğünü ve fiks fiyatlı bir kaç yemeği gösteren tabldot (table d'hot)'tur. İkincisi her maddenin ayrı ayrı fiyatlandırıldığı alakar (Ala carte)'dır. Her iki türün Carte du jour, Basit alakart veya tercihli menü (selecktive menu) gibi çeşitli şekillerde bileşimleri de vardır.

 

    Benzer Fen Bilimleri Terimleri:

    box Lenfatik sistem: Omurgalılarda vücuda yayılmış, kan dolaşım sisteminin uçlarına bağlı ince kılcal ağ. devam et

    box Destan: Genellikle olağanüstü konuları ve kahramanları konu alan şiir, yazı türü. devam et

    box Enjektör: 1- Bir sıvıyı basınç etkisiyle almaya veya vermeye yarayan bir tür pompa
    2-Şırınga devam et

    box Atmosfer basıncı: 1-Atmosferin yer yüzünde bulunan her cisim üzerine yaptığı basınç. Deniz seviyesinde, 760 mm'lik civa sütununun 1 cm2 alana yaptığı basınç "1 atmosfer devam et

    box Atkuyruğu: Atkuyruğugillerden,kök sapı ömürlü olan ve daha çok nemli yerlerde yetişen,ilaç olarak kullanılan bir çiçeksiz bitki. devam et

    box Çenek: Tohum yaprağı. Tohumun yapısındaki bitki taslağında bulunan yapraklardan her biri. Tohumdaki embriyoyu besleyen kısım. devam et

    box Ayrışma: Bir maddenin iki ya da daha fazla maddeye ayrılması. devam et

    box Osmoz: Suyun yoğunluğunun çok olduğu yerden az olduğu yere doğru, yarı geçirgen zardan geçmesi. devam et