Eğitim Sitesi

Menü Nedir? Menü Hakkında Kısaca Bilgi

Menü Terimi Hakkında Bilgiler

MenüBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Menü:
Yemek listesi, yemek çizelgesi.

 

MenüFen Bilimleri Terimi Olarak Menü:
Yemek listesi.

 

MenüTurizm ve Otelcilik Terimi Olarak Menü:
Kelime olarak menü, "ayrıntılar" olarak tanımlanır. Menü satışa sunulacak yiyecek türlerinin ve fiyatlarının saptanıp sıralanmasııdır. Esas olarak iki tür menü vardır.

Birincisi tüm öğünü ve fiks fiyatlı bir kaç yemeği gösteren tabldot (table d'hot)'tur. İkincisi her maddenin ayrı ayrı fiyatlandırıldığı alakar (Ala carte)'dır. Her iki türün Carte du jour, Basit alakart veya tercihli menü (selecktive menu) gibi çeşitli şekillerde bileşimleri de vardır.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Lizin: Bir elzem amino asit. Tahılda, özellikle buğdayda yetersizdir. devam et

    box Triptofan: Metabolizması nikotinik asit vitaminine bağlı olan temel bir amino asittir. devam et

    box Mikrobesinler: Sağlıklı büyüme ve gelişme için insan vücudunda az miktarlarda gereken(ortalama günlük 5g ve daha az) vitamin ya da mineral gibi (iz mineraller dâhil) devam et

    box Laktoz: Laktoz sütte doğal olarak bulunana şekerdir. Sür şekeri olarak da geçer. Yapısı 2 şekerin bir araya gelmesinden oluşur(glikoz ve galaktoz). devam et

    box Ömür: Yaşam süresi. Hayat. devam et

    box İşe Bağlı Fiziksel Aktivite: Çalışan bireylerin çalışma süresince işleri dolayısıyla gerçekleştirdikleri fiziksel aktivitelerdir. devam et

    box Poli: Çok fazla, fazla. devam et

    box Organik Yiyecek: Kimyasal böcek ilaçları, hormonlar, antibiyotikler veya yapay yoldan elde edilmiş kimyasallar katkı maddeleri kullanmadan yetiştirilen ya da üretilen devam et