Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Melis Otu Nedir? Melis Otu Hakkında Kısaca Bilgi

Melis Otu Terimi Hakkında Bilgiler

Melis OtuMutfak - Yemek Terimi Olarak Melis Otu:
Salata veya taze meyveler ile kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Buket (Bouquet): Demet, öbek, bağ. devam et

    box Kızgın: 230 -240 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kavrulur. devam et

    box Bahü (Bahut): Kulplu orta boy ve küçük tencere. devam et

    box File Badem: Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem. devam et

    box Fileto: Tavuk, balık, dana ve kuzu etlerinin kemiklerinin çıkartılarak dilimlere ayrılması anlamına gelir. 1- Balıktan ayırarak çıkartılan kılçıksız balık et devam et

    box Marj (Marge): Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay). devam et

    box Kapari: Kapari ağacının açılmamış tomurcuklarıdır. devam et

    box Ordövr (Hors d'oeuvre): Yemekten önce sofraya getirilen soğuk veya sıcak yemekler; salata, meze, zeytinyağlı, kiş vb. Meze. devam et