Eğitim Sitesi

Meherek Nedir? Meherek Hakkında Kısaca Bilgi

Meherek Terimi Hakkında Bilgiler

MeherekMutfak - Yemek Terimi Olarak Meherek:
Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yumurta beyazı, boza yapımında kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Malt: Bira yapımında kullanılmak üzere çimlendirilmiş ve daha sonra filizleri ile kökleri ayıklanmış arpa. devam et

    box Gevrek: Kolayca kırılıp ufalanan. devam et

    box Havan: İçinde gıda maddelerini dövüp ufalamaya yarayan, tahta, taş, maden veya plastikten yapılan kap. devam et

    box Mühürleme: Üzeri kuruyabilir, bazı sos veya yiyeceklerin üzerine çiğ tereyağı dokundurarak kabuk bağlamasını önleme yöntemi. devam et

    box Şiveydiz (Yöresel Tanım): Taze sarımsak. devam et

    box Cheese Tra: Peynir Tepsisi devam et

    box İrinti (Yöresel Tanım): Bulgur veya dövmenin elek üstünde kalan en irileri. devam et

    box Provançale: Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan garnitür. devam et