Eğitim Sitesi

Maydanoz Nedir? Maydanoz Hakkında Kısaca Bilgi

Maydanoz Terimi Hakkında Bilgiler

MaydanozMutfak - Yemek Terimi Olarak Maydanoz:
Her türlü salata ve yemekte kullanılır. Kök maydanozda ıtırlı bir yağ bulunduğundan bazı soslarda ve yemek sularında bu köklerden yararlanılmaktadır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Püre: Ezme (sebze püresi, patates püresi). devam et

    box Yarka: Büyük piliç. Henüz yumurtlamamış tavuk. devam et

    box Bulyon: 1. Tavuk, sığır veya dana etleriyle karışık sebzelerin  yavaş yavaş kaynatılması sonucu elde edilen et suyu. 2. Tablet, toz veya sıvı halde s devam et

    box HORECA: Horeca; Hotel/Restaurant/Café veya Hotel/Restaurant/Catering kelimelerinin başlangıç hecelerinin birleştirilmesiyle oluşturulmuş, yiyecek ve içecek se devam et

    box Lenger: Yayvan ve kenarları geniş büyük kap. devam et

    box Leben (Yöresel Tanım): Arapça yoğurt. devam et

    box Rafine: 1. Özen göstererek yapılmış yemek. 2. Birinci kalite madde (ekstra zeytinyağı; birkaç işlemden geçmiş tuz, pirinç, şeker vb.). 3. Kristalleştir devam et

    box Profiterol: Şuale hamuru ile yapılan, içine dondurma konulan ve üzerine çikolata dökülüp etrafına şanti sıkılan bir çeşit Fransız tatlısı. devam et