Eğitim Sitesi

Maya Nedir? Maya Hakkında Kısaca Bilgi

Maya Terimi Hakkında Bilgiler

MayaMutfak - Yemek Terimi Olarak Maya:
Bazı türleri tek hücreli, bazı türleri çok hücreli, çekirdek yapılı mantarlar grubuna giren çok küçük canlı varlıklardır. Fermentasyon (mayalanma) işlemini gerçekleştiren canlılar.

 

MayaFen Bilimleri Terimi Olarak Maya:
Ekmek mayalanmasında kullanılan canlı yada ölü, tek hücreli mantar yada bakteriler.

 

MayaBiyoloji Terimi Olarak Maya:
Ekmek mayalanmasında kullanılan canlı yada ölü, tek hücreli mantar yada bakteriler.

 

MayaZiraat (Tarım) Terimi Olarak Maya:
Ekmek yapımında kullanılan canlı yada ölü tek hücreli mantar yada bakteriler.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Füzyon Mutfağı: Farklı mutfak kültürlerini veya farklı ülke mutfaklarını birleştirildiği, sentezlendiği yeni lezzetler ve yemekler yaratılmasını amaçlayan mutfak kült devam et

    box Peş Melba: Ahududu soslu şeftalili, krem şantiyli dondurma. devam et

    box Kişniş: Kişniş genellikle şuruplarda ve likörlerde kullanılmaktadır. Kişniş şekeri pastacılıkta ve bazı et yemeklerinde de kullanılmaktadır. Bitkinin yaprak v devam et

    box Ağartma (Blanşi): Yumurta sarısı ve şeker karışımını bir müddet çırparak beyazlatma. Örnek: Vanilya sos yapımında yumurta sarıları önce ağartılır. devam et

    box Çöğen Suyu: Tahin helvasının yapımında kullanılır. Çöğen suyu helvanın yağlı kısmı ile sulu olan kısmının karışmasını sağlar. devam et

    box Çeltik: Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim. devam et

    box İnstant: İstenildiği an kullanıma hazır olan. Anlık, hazır, derhal. devam et

    box Hardaliye: İçerisine hardal katılarak yapılan üzüm şırası. devam et