Eğitim Sitesi

Maya Nedir? Maya Hakkında Kısaca Bilgi

Maya Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Maya:

Bazı türleri tek hücreli, bazı türleri çok hücreli, çekirdek yapılı mantarlar grubuna giren çok küçük canlı varlıklardır. Fermentasyon (mayalanma) işlemini gerçekleştiren canlılar.

 

Fen Bilimleri Terimi Olarak Maya:

Ekmek mayalanmasında kullanılan canlı yada ölü, tek hücreli mantar yada bakteriler.

 

Biyoloji Terimi Olarak Maya:

Ekmek mayalanmasında kullanılan canlı yada ölü, tek hücreli mantar yada bakteriler.

 

Ziraat (Tarım) Terimi Olarak Maya:

Ekmek yapımında kullanılan canlı yada ölü tek hücreli mantar yada bakteriler.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kasap İpi: Düzgün kalmaları için kasapların kanatlı ve roti olacak etleri bağladığı veya sardığı ip. Etin üzerine sarılan ısıya dayanıklı özel ip.

    Torşon (Torchon): 1. Mutfakta aşçılar tarafından, sıcak tepsi ve tava tutmak için kullanılan, temizlik yapmakta kullanılmayan, pamuklu ve tüy bırakmayan beyaz bez. 2. Mutfakta kullanılan, aşçı el bezi. 60 cm x 60 cm ölçülerinde pamuklu beyaz el bezi.

    Alüminyum Folyo: Mutfaklarda yiyecekleri korumak ve pişirirken de kullanılabilen alüminyumdan yapılmış kağıt.

    Havyar: Mersin balığının yumurtasından ezme ve tuzlama yöntemi ile yapılan siyah renkli yiyecek.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü