eğitim sitesi

Matignan Doğrama Nedir? Matignan Doğrama Hakkında Kısa Bilgi

Matignan DoğramaMutfak - Yemek Terimi Olarak Matignan Doğrama :
Peyzan doğrama usulünün gelişi güzel yapılan halidir. Çabuk pişmesi istenen yemeklerde sebzeler ve etler bu usulde doğranır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüSweet Corn : Tatlı Mısır... devam et

terimler sözlüğüÜçüncü Kategori Etler : Birinci ve ikinci kategori etlerden sonra gelen et parçaları (haşlamalık, kıymalık, gerdan, döş, göğüs vb.).... devam et

terimler sözlüğüBarsama : Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak adı.... devam et

terimler sözlüğüPoşe : Malzemeyi sıvı içinde, kaynama derecesine yakın bir noktada, fakat kaynatmadan pişirme tekniği (poşe yumurta, poşe balık). Yumurtayı kabuksuz olarak kaynar suyun içerisinde pişirmek.... devam et

terimler sözlüğüVienna Roast : Orta derecenin üzerinde fırınlanmış çekirdeklerdir. Üzerlerinde yağ belirmeye başlar. Tercih edilen bir fırınlama şeklidir.(Kahvecilik Terimi)... devam et

terimler sözlüğüŞeffaf Kuvertür : Jöleli cila. Tart ve jölelerin üzerine sürülür (tart jölesi olarak satılır).... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Genetik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tenis Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Okçuluk Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tarih Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kano Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kimya Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Basketbol Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın