Matignan Doğrama Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Matignan Doğrama:
Peyzan doğrama usulünün gelişi güzel yapılan halidir. Çabuk pişmesi istenen yemeklerde sebzeler ve etler bu usulde doğranır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Fermantasyon (Fermentation): 1. Mayalanma. Turşu, yoğurt, hamur, şarap eldesi gibi çeşitli şekillerde faydalanmaktadırlar. 2. Maya mikroorganizmalarının belirli bir sıcaklıkta herhangi bir gıdayı mayalaması işlemine verilen isim.
Saomallar: Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
Kenger (Yöresel Tanım): Bir çeşit diken.
Yarpuz (Yöresel Tanım): Naneye benzeyen, soğuk çorbalara koyulan bir bitki.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü
- Formula-1 Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Voleybol Terimleri Sözlüğü
- Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü
- Golf Terimleri Sözlüğü
- Tekvando Terimleri Sözlüğü
- Tarih Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA