Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Mango Nedir? Mango Hakkında Kısaca Bilgi

Mango Terimi Hakkında Bilgiler

MangoMutfak - Yemek Terimi Olarak Mango:
Ekvatoral bölgelerde yetişen, patates büyüklüğünde, içi turuncuya çalan dışı yeşil renkte olan bir meyve türü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Glas Dö Viyand (Glace de viande): Dömiglas veya başka bir et suyunu kaynatarak çektirme sonucu elde edilen sos özü (yemeğe tat vermek için biraz glas dö viyand ilave edilir). Dömiglast devam et

    box Vapör (Vareur): Buharda pişirme usulü. devam et

    box Pompay: Saman elması. devam et

    box Catering Officer: İkram Memuru devam et

    box Moltan: Masa örtülerinin altına konulur. Kalın kumaştan yapılmış örtülerin masadan kaymasını önleyen parçalardır. devam et

    box Erişte: İnce ince kesilerek kurutulan hamur. devam et

    box Beyaz Toz Karabiber: Karabiberin dış kabuğu alınmış ve öğütülmüş halidir. Karabibere göre daha keskin kokulu, fakat tadı daha hafiftir. devam et

    box Menaj: Yemek masalarında misafirlerin yemeklerini tatlandırmakta kullandıkları, sos, ketçap, mayonez, baharat, tuz gibi malzemelerin konulduğu servis ekipman devam et