Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Malt Nedir? Malt Hakkında Kısaca Bilgi

Malt Terimi Hakkında Bilgiler

MaltMutfak - Yemek Terimi Olarak Malt:
Bira yapımında kullanılmak üzere çimlendirilmiş ve daha sonra filizleri ile kökleri ayıklanmış arpa.

 

MaltZiraat (Tarım) Terimi Olarak Malt:
Biracılık sanayisinde kullanılan, çimlendirilmiş arpadan elde edilen ürün.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ransidite: Yağların bekletilmeleri sırasında oksijen, sıcaklık, ışık, su ve bazı metaller gibi dış etkenler, bakteri, dersimiz.com maya ve küf mantarları gibi et devam et

    box Bumbar: Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır. devam et

    box Çapraz Bulaşma: Mikroorganizmaların, bulundukları bir gıdadan, ekipmandan ya da yüzeyden, herhangi bir araç vasıtasıyla güvenilir, temiz olan gıdalara ya da hijyenik devam et

    box Polaz (Yöresel Tanım): Börülce. devam et

    box Benmari: Bazı yiyeceklerin düşük sıcaklıklarda pişirilmesi için kullanılan bir yöntemdir. Bu teknikte bir kap yarı yarıya kadar sıcak su ile doldurulur ve gere devam et

    box Smoked Sturgeon: Mersin Balığı devam et

    box Brunch: Çabuk hazırlanabilen kahvaltı türü hazır yiyeceklerden hazırlanan ürünler. devam et

    box Lop Yumurta: Kabuğuyla suda içi katılaşıncaya kadar (çok iyi) pişirilmiş yumurta. devam et