Eğitim Sitesi

Malt Nedir? Malt Hakkında Kısaca Bilgi

Malt Terimi Hakkında Bilgiler

MaltMutfak - Yemek Terimi Olarak Malt:
Bira yapımında kullanılmak üzere çimlendirilmiş ve daha sonra filizleri ile kökleri ayıklanmış arpa.

 

MaltZiraat (Tarım) Terimi Olarak Malt:
Biracılık sanayisinde kullanılan, çimlendirilmiş arpadan elde edilen ürün.

 

    Benzer Ziraat (Tarım) Terimleri:

    box PET (polyethylene terephthalate): Gıda ürünleri şişesi üretiminde kullanılan bir çeşit polyester. devam et

    box Bakteri: Gözümüzle göremeyeceğimiz kadar küçük, tek hücreli ve mm'nin 1/1000'i büyüklüğünde mikroorganizmalar. devam et

    box Püre: Ezme (sebze püresi, patates püresi). devam et

    box Biberiye: Kısa iğne yapraklı, özel kokusu olan, bodur ağaç türü. Birçok yemekte çeşni olarak kullanılan aromalı bitki. devam et

    box Pickle: Turşu devam et

    box Kişniş: Kişniş genellikle şuruplarda ve likörlerde kullanılmaktadır. Kişniş şekeri pastacılıkta ve bazı et yemeklerinde de kullanılmaktadır. Bitkinin yaprak v devam et

    box Bakteriyolojik Toksin: Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde. devam et

    box Gratine Etmek: 1. Genellikle gratine edilecek yemeğin üzerindeki sosa rendelenmiş peynir serpilerek fırın ızgarasında kızartılması işlemidir. 2. Yemeklerin ve tat devam et