Eğitim Sitesi

Makedon Doğram Usulü Nedir? Makedon Doğram Usulü Hakkında Kısaca Bilgi

Makedon Doğram Usulü Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Makedon Doğram Usulü:

Mirpua doğramanın küçük kesilmiş halidir. Ezilen ve süzülen çorbalarda kullanılan bir yötemdir. Jardin doğrama şeklinin iri halidir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Ambles: Suda pişirilme şekli.

    Hasbir (Yöresel Tanım): Safran.

    Matignan Doğrama: Peyzan doğrama usulünün gelişi güzel yapılan halidir. Çabuk pişmesi istenen yemeklerde sebzeler ve etler bu usulde doğranır.

    Valovan: Yaprak hamuruyla yapılan kuş yuvasına benzeyen bir börek çeşidi.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü