Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Mahlep Nedir? Mahlep Hakkında Kısaca Bilgi

Mahlep Terimi Hakkında Bilgiler

MahlepMutfak - Yemek Terimi Olarak Mahlep:
İdris ağacının koyu kırmızı renkte olan meyvelerinden elde edilen (kuru pasta vb.) gibi hoş bir koku ve tat vermek için kullanılan bir tür baharat.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Spesiyal: Geleneksel sabah, öğle ve akşam menülerinden farklı içerik sunan menü. devam et

    box Table Cloth Linen: Kumaş Masa Örtüsü devam et

    box Pane Etmek: Yiyecekleri önce una ve yumurtaya sonra istenirse galeta ununa bulayıp kızartmaya denir. devam et

    box Koçan: Lahana, marul gibi sebzelerde yaprakların çıktığı sert gövde, mısırın tanelerini taşıyan, üzeri yaprakla sarılı, püsküllü meyvesi. devam et

    box Asidite: Bir gıdanın asitlik derecesi, pH. devam et

    box Zencefil (Ginger): Hindistan ve Malezya'da yetişen bir bitki kökü, toz baharatı da yapılır. Cincer (kek ve kurabiyelerde ayrıca kök zencefil sıcak şarap yapımında da kul devam et

    box Troley(Geridon): Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba. devam et

    box Fırınlama (Roasting): (Kahvecilikte) Kahve çekirdeklerinin özel fırınlarda kavrulması. Kavurma derecesine bağlı olarak kahve çekirdeğinin rengi koyu kahverengiye döner. Kav devam et