Eğitim Sitesi

Lipoz Nedir? Lipoz Hakkında Kısaca Bilgi

Lipoz Terimi Hakkında Bilgiler

LipozMutfak - Yemek Terimi Olarak Lipoz:
Pankreasın salgıladığı sindirim enzimi (salgısı).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Füme: Kurutarak saklama yöntemlerinden biri. Et, balık gibi gıdaların ateş dumanında kurutulması. (som balığı füme, dil füme vb.) devam et

    box Karbonhidrat: 1. Bitkisel kaynaklı tüm gıda maddelerinde bulunan ve insan vücudu tarafından birinci derecede enerji temin etmekte kullanılan en önemli besin öğesidi devam et

    box Marj (Marge): Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay). devam et

    box Appetizer: İştah Açıcı devam et

    box Cinnamon Roast (Tarçın Fırınlama): En kısa süreli fırınlama, açık kahverengi çekirdekler oluşur ve üzerlerinde yağ yoktur. Asidi fazladır ancak ucuza mal olur ve fırınlama sırasında ağı devam et

    box İlistir (Yöresel Tanım): Yayvan metal süzgeç. devam et

    box Madalyon: Madalya şeklinde kesilmiş dilimler. Dana madalyon gibi yani 1 cm kalınlıkta yuvarlak bonfile dilimleri. devam et

    box Kirş: Vişne ve kirazdan yapılan, su renginde olan alkol veya içki (pastacılıkta kullanılır). devam et