Yazılı Sınav Soruları

Lif Nedir? Lif Hakkında Kısa Bilgi

LifMutfak - Yemek Terimi Olarak Lif :
1. Taze fasulye, kereviz, kara turp, kuşkonmaz gibi bitkilerin kabuklarında bulunan iplikli kısım.

2. Bitkisel kaynaklı gıda maddelerinin yapısında bulunan polisakkarit yapıda bir karbonhidrattır. Lifler glikoz moleküllerinin birbirine bağlanarak oluşturduğu bir karbonhidrat olmasına karşın glikoz moleküllerinin birbirine bağlanma şeklinin farklı olması nedeniyle vücut enzimleri tarafından sindirilemezler. Bu nedenle vücutta kullanılmadan, atılırlar.

 

LifDenizcilik Terimi Olarak Lif :
Nebati halatın yapıldığı malzemenin en ince parçası.

 

LifFen Bilimleri Terimi Olarak Lif :
İnsan, hayvan ve bitkilerin bazı dokularını oluşturan iplik görünümündeki yapı
(kas lifi, bitkisel lifler vb.).

 

LifTekstil-Dokumacılık Terimi Olarak Lif :
Dokuma malzemelerinin endüstride kullanılan ham haline lif denir.

 

LifYazma Eser(Hat-Tezhip-Ebru-Cilt-Minyatür) Terimi Olarak Lif :
Lika ile ilgili bilgilere bakınız.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüBuke Garni : Sebze, et, tavuk ve deniz mahsulleri yemeklerin suyuna pişirme esnasında konan baharat çeşitleri (kekik, defne, biberiye...) Defne yaprağı, maydanoz sapları ve yaban kekiği bir iple birbirlerine bağlanır. Bir ucu uzun bırakılır. Böylece pişme sırasında yemeğin içine sarkıtılan Buke Garni gerektiği zaman kolayca yemeğin dışına alınıp atılır. Gerekli görülürse buke garni bir tülbente sarılarak da hazırlanılabilir.... devam et

terimler sözlüğüSos Marinara : Bol baharatlı domates sosu.... devam et

terimler sözlüğüÇapraz Bulaşma : Mikroorganizmaların, bulundukları bir gıdadan, ekipmandan ya da yüzeyden, herhangi bir araç vasıtasıyla güvenilir, temiz olan gıdalara ya da hijyenik bir ekipmana veya yüzeye taşınmasına/bulaşmasına denir.... devam et

terimler sözlüğüRomstek : Kuyruk sokumu. Romstek bifteği. Kuyruk sokumundan yapılmış biftek.... devam et

terimler sözlüğüPickle : Turşu... devam et

terimler sözlüğüTart : Kalıpta pişen meyveli pasta.Tartalet ise küçük olanına verilen isimdir.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kur’an-ı Kerim Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Reklamcılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yazma Eser(Hat-Tezhip-Ebru-Cilt-Minyatür) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Ekoloji - Çevre Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Edebiyat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü İnşaat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tenis Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın