Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Lif Nedir? Lif Hakkında Kısaca Bilgi

Lif Terimi Hakkında Bilgiler

LifMutfak - Yemek Terimi Olarak Lif:
1. Taze fasulye, kereviz, kara turp, kuşkonmaz gibi bitkilerin kabuklarında bulunan iplikli kısım.

2. Bitkisel kaynaklı gıda maddelerinin yapısında bulunan polisakkarit yapıda bir karbonhidrattır. Lifler glikoz moleküllerinin birbirine bağlanarak oluşturduğu bir karbonhidrat olmasına karşın glikoz moleküllerinin birbirine bağlanma şeklinin farklı olması nedeniyle vücut enzimleri tarafından sindirilemezler. Bu nedenle vücutta kullanılmadan, atılırlar.

 

LifDenizcilik Terimi Olarak Lif:
Nebati halatın yapıldığı malzemenin en ince parçası.

 

LifYazma Eser (Hat-Tezhip-Ebru-Cilt-Minyatür) Terimi Olarak Lif:
Lika ile ilgili bilgilere bakınız.

 

LifTekstil-Dokumacılık Terimi Olarak Lif:
Dokuma malzemelerinin endüstride kullanılan ham haline lif denir.

 

LifFen Bilimleri Terimi Olarak Lif:
İnsan, hayvan ve bitkilerin bazı dokularını oluşturan iplik görünümündeki yapı
(kas lifi, bitkisel lifler vb.).

 

LifKonfeksiyon Terimi Olarak Lif:
Dokuma malzemelerinin endüstride kullanılan ham haline lif denir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır. devam et

    box Kaba Et: Kemiksiz et. Kemiksiz but eti. devam et

    box Rio-Y: Rio de Janeiro kaynaklı kahvelerde bulunan iyotlu, ilacımsı bir tat. Avrupa ve Amerika'da tercih edilmese de, Türkiye'de en çok tercih edilen kahvedir devam et

    box Pimpinel: Bir çeşit anason türüdür. Çorba, sebze ve balık yemeklerinde kullanılır. devam et

    box Pirpir (Yöresel Tanım): Semizotu kurusu. devam et

    box Püre: Ezme (sebze püresi, patates püresi). devam et

    box Sakkarometre: Şeker şurubunun, şeker yoğunluğunu ölçen alet. devam et

    box Barbekü: 1. Odun kömüründe pişirme usulü. 2. Izgara usulü et pişirmek için kullanılan ekipman. devam et