Eğitim Sitesi

Lepe (Yöresel Tanım) Nedir? Lepe (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Lepe (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Lepe (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lepe (Yöresel Tanım):
Nohutun ıslatılıp kurutulması ve dövülmesinden elde edilir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Gurme (Gourmet): Yemek tadından iyi anlayan, farklı tatları biribirinden ayıran ve tüm tatları tanıyan kişiye verilen isim. Yemek yeme sanatını bilen kişi. devam et

    box Yarka: Büyük piliç. Henüz yumurtlamamış tavuk. devam et

    box Bonfile: Kasaplık hayvanların sırt kısmının iç tarafındaki kemiksiz, az yağlı, yumuşak ve lezzetli birinci kategori ete verilen isim. devam et

    box Pompay: Saman elması. devam et

    box Jambon: Tavuk, hindi, dana, domuzun tuzlanarak, dumanlanarak veya başka yöntemle hazırlanan ve dilimler halinde kesilerek servis yapılan soğuk budu. devam et

    box Kompozisyon: İçerik, içindekiler veya bir şeyi meydana getiren parçaların toplamı. devam et

    box Cury: Bir tür Hint baharatı devam et

    box Harç: Garnitür, sos, iç veya pişirme suyu olarak ayrı bir kapta hazırlanıp yemeğin üzerine veya içine karıştırılan malzeme. devam et