Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Lavaş Nedir? Lavaş Hakkında Kısaca Bilgi

Lavaş Terimi Hakkında Bilgiler

LavaşMutfak - Yemek Terimi Olarak Lavaş:
Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Bitter Çikolata: İçeriğinde yalnızca yoğun saf kakao barındıran az işlem görmüş acı çikolata. devam et

    box Sote Etmek: 1- Tava içinde ve hafif kızdırılmış az yağda, birkaç defa karıştırılmak suretiyle, 3-4 dakikada pişirilen yemekler. 2- Eşit parçalara ayrılmış sebz devam et

    box Konsantrasyon (Concentration): Yoğunluk. Dıştan içe pişirme biçimi. devam et

    box Alümet (Allumette): Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek. devam et

    box Pestil: İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi. devam et

    box Terin (Terrine): Toprak kap güveç; dikdörtgen ve derin kalıp şeklinde olan bu kap metalden de yapılabiliyor. devam et

    box Ossobuco: İlik kemiği anlamında, dana incikten madalyon şeklinde kesilen etlerle yapılan bir İtalyan yemeği. devam et

    box Griye (Grille): Bir yemeği ızgarada pişirme usulü. devam et