Eğitim Siteleri

    Kuzu Kulağı Nedir? Kuzu Kulağı Hakkında Kısa Bilgi

    Kuzu KulağıMutfak - Yemek Terimi Olarak Kuzu Kulağı :
    Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşimsi küçük yapraklı bir bitki.

     

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

    terimler sözlüğüEspanyol : Temel kahverengi sos.... devam et

    terimler sözlüğüRafadan : Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 dakika yumurta pişirme.... devam et

    terimler sözlüğüBağlamak : Sos, çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırma işlemi. Bunun için eskiden ekmek içi veya yumurta sarısı kullanılırdı. Türk mutfağında Çerkez tavuğunun sosu ve terbiyesi hala Ortaçağ yöntemleri ile yapılır. Bağlamak için daha sonra unla karıştırılmış yağ kullanıldı. Bazen de daha yaygın olarak bunlar meyane haline getirilerek bağlayıcı görevi gördü. Modern mutfak ise en çok mısır nişastası ve kremayı en iyi iki bağlayıcı kabul ediyor.... devam et

    terimler sözlüğüFondan : İçerisinde likör gibi tatlı ve hoş kokulu maddeler bulunan ve ağızda kolay eriyen şekerleme türüne verilen isim. Pastacılıkta şuale ve eklerin üzerine sürülen madde.... devam et

    terimler sözlüğüEdevat : Bir iş için gerekli olan malzemelerin ve aletlerin tümü.... devam et

    terimler sözlüğüBoza Kıvamı : Karıştırılarak kaynatılan sosların boza gibi akıcı ve yoğun olması anlamına gelir.... devam et

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

    terimler sözlüğü Edebiyat Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Veteriner Hekimliği / Hayvancılık Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Sutopu Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Mitoloji Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Kimya Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Badminton Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Balistik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Biyoloji Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Okçuluk Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın