Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Kuşburnu (Yöresel Tanım) Nedir? Kuşburnu (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Kuşburnu (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Kuşburnu (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kuşburnu (Yöresel Tanım):
Yabani gül ağacının meyvesi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Demlemek: Pişen yiyecekleri ocaktan aldıktan sonra ,üzerine kapak kapatarak kendi buharında dinlenmeye bırakmak anlamına gelir. devam et

    box Fiske: Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktardır. Çok az miktarda. devam et

    box Tart: Kalıpta pişen meyveli pasta.Tartalet ise küçük olanına verilen isimdir. devam et

    box Soft Drink: Her türlü alkolsüz içeceklere verilen genel ad. devam et

    box Kıymak: 1- Eti makineden çekmek. 2- Maydanozu ince parçalara doğramak. 3- Sebzeleri, yarım ay şeklinde çok ince kesmek, doğramak. devam et

    box Kup (Coupe): Kupa bardağı içinde servis edilen dondurmalı deserler (peşmelba, belhelen vb). devam et

    box Geçirme: 1- Soğuk veya sıcak sudan geçirme; soğutma veya sıcaklaştırma. 2- Süzgeçten geçirme, süzme. c- Elekten, süzgeçten, mikserden geçirerek ezme usulü. devam et

    box Pos: Satış noktası anlamına gelmektedir. Restoranlarda her bir masa veya otellerin her bir barına verilen genel isim. devam et