Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Kuru Tarhun Nedir? Kuru Tarhun Hakkında Kısaca Bilgi

Kuru Tarhun Terimi Hakkında Bilgiler

Kuru TarhunMutfak - Yemek Terimi Olarak Kuru Tarhun:
Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Arka Ofis: Otel ve restoranlarda müşteriyle doğrudan ilişki kurmayan mutfak, muhasebe vb. departmanlar. devam et

    box Ragu Usulü Pişirme: Et parçalarını kendi suyu veya başka bir sıvı içinde üzeri kapalı ve yavaş yavaş kaynatarak pişirme tekniğidir. (Fr. Ragout) devam et

    box Vıcık: Cıvık. Sulanmış ve yapışkan. devam et

    box Kost (Cost): Maliyet. devam et

    box Ganaş (Guanache): Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması. devam et

    box Cup: Çay Kahve Bardağı devam et

    box Kruton: Bir cm küp şeklinde veya yuvarlak dilim halinde kesildikten sonra kurutarak kızartılan ekmek parçaları. Genelde çorba yanında ve salata üzerinde veril devam et

    box Tahin: Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin. devam et