Eğitim Sitesi

Kremşanti (Creme Chantilly) Nedir? Kremşanti (Creme Chantilly) Hakkında Kısaca Bilgi

Kremşanti (Creme Chantilly) Terimi Hakkında Bilgiler

Kremşanti (Creme Chantilly)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kremşanti (Creme Chantilly):
Sıvı kremaya şeker ve vanilya koyup, çırparak elde edilen krem (tatlı ve pastalarda kullanılır).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Çekilmiş: Doğranmış, kıyılmış, kıyma makinesinden geçirilmiş. devam et

    box Fri Pişirme Usulü: Kızgın yağda pişirme usulü. devam et

    box Düğülcek (Yöresel Tanım): Bulgur elde edilirken ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına geçen ince (toz) bulgura düğülcek denir. devam et

    box Jülyen: Sebzeleri ve meyveleri kibrit çöpü şeklinde doğrama. devam et

    box Emense (Emincer): Bir yiyeceği 4-5 cm uzunluğunda ve 1-2 cm eninde ince dilimlere doğrama. devam et

    box Tapyoka: 1- Manyok kökünden çıkarılan bir nişasta. 2- Tane olarak da bulunabilir (örneğin: tapyokalı çorba). devam et

    box Peas: Bezelye devam et

    box Sumak: Toz haline getirilerek kullanılmaktadır. Ekşimsi bir tadı vardır. Kebaplara ve bazı salatalara ekşilik vermek için kullanılır (Ekşilik vermesi için; D devam et