Eğitim Sitesi

Kremalama Nedir? Kremalama Hakkında Kısaca Bilgi

Kremalama Terimi Hakkında Bilgiler

KremalamaMutfak - Yemek Terimi Olarak Kremalama:
Çorbaya veya sosa krema katma.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ayıklamak: Seçmek temizleme. Örneğin sebzelerin istenmeyen bölümlerinden, pirincin taşının temizlenmesi gibi. devam et

    box Roll: Ekmek devam et

    box Kruton: Bir cm küp şeklinde veya yuvarlak dilim halinde kesildikten sonra kurutarak kızartılan ekmek parçaları. Genelde çorba yanında ve salata üzerinde veril devam et

    box Mizanplas (Mis en place): Mutfakta veya restaurantta yemek ve servis öncesi yapılan hazırlıklara verilen isim. devam et

    box Tarçın: Bazı pasta, kek, bisküviler ve sütlü tatlılarda ayrıca boza, salep gibi içeceklerde kullanılmaktadır. devam et

    box Antre (Entree): 1- Ordövr. 2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği. devam et

    box Chinaware: Porselen Takımı devam et

    box Stuffed Vine Leaves: Yaprak Dolması devam et