Eğitim Sitesi

Krema Nedir? Krema Hakkında Kısaca Bilgi

Krema Terimi Hakkında Bilgiler

KremaMutfak - Yemek Terimi Olarak Krema:
Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Savoyard Bisküvisi: Yumurta, şeker ve undan yapılmış yumuşak ve hafif bisküvi çeşidi (şarlot şeklinde yapılan pastalarda kullanılır). devam et

    box Kaserol: Genellikle sos hazırlamada kullanılan, çeşitli boylarda olan derin ve kapaksız saplı tencerelere verilen isim. devam et

    box Tekmil: Dövülmüş sarımsak ve sirke karışımına verilen isim. devam et

    box Beşamel Sos: Pembeleştirilmiş una tere yağ ve süt ilave edilerek elde edilen bir tür muhallebi. Çeşitli versiyonları olan bu sos, çorbalar, sebze gratenleri, fırın devam et

    box Çağla: Bademin taze olarak yenilebilen şekli. devam et

    box Liqueur: İçkiler devam et

    box İftariye: İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler. devam et

    box Menaj: Yemek masalarında misafirlerin yemeklerini tatlandırmakta kullandıkları, sos, ketçap, mayonez, baharat, tuz gibi malzemelerin konulduğu servis ekipman devam et