Yazılı Sınav Soruları

Krema Nedir? Krema Hakkında Kısa Bilgi

KremaMutfak - Yemek Terimi Olarak Krema :
Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüMeyene : Az miktarda un ve tereyağı kavrulup soğutulur. Sosları koyulaştırmada kullanılır.(Çorbalarda soğutulma şekli)... devam et

terimler sözlüğüSpesiyal : Geleneksel sabah, öğle ve akşam menülerinden farklı içerik sunan menü.... devam et

terimler sözlüğüFondan : İçerisinde likör gibi tatlı ve hoş kokulu maddeler bulunan ve ağızda kolay eriyen şekerleme türüne verilen isim. Pastacılıkta şuale ve eklerin üzerine sürülen madde.... devam et

terimler sözlüğüAğdalaştırmak : Şeker, limon ve suyun koyulaşana kadar kaynatılması sonucu elde edilen karamelize macun.... devam et

terimler sözlüğüMarinad (Marinade) : Et, balık ve tavuğa; dinlendirmek, yumuşatmak ve tat vermek için, aromatik malzemelerle yapılan işlem (bir çeşit terbiye). Av hayvanı ve kırmızı etler %80 kırmızı şarap, %20 sirke karışımına piyaz şeklinde kıyılmış soğan, havuç, kereviz dalı, defne yaprağı, kekik, tane karabiber ve karanfil eklenip içine marine edilecek etler konup dinlendirilir.... devam et

terimler sözlüğüMol : Yumuşak. Katıyla yumuşak arası. Ekmek hamuru sertliğinde.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sanat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Denizcilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tiyatro Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Ziraat(Tarım) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tenis Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Binicilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kur’an-ı Kerim Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Hukuk Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın