Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Közlemek Nedir? Közlemek Hakkında Kısaca Bilgi

Közlemek Terimi Hakkında Bilgiler

KözlemekMutfak - Yemek Terimi Olarak Közlemek:
Izgara veya kömür ateşinde sebzelerin kabuklarıyla pişirilmesi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Dana Fond: Dana kemiği ve aromatik(hoş kokulu) maddelerle yapılan ana sos. Kahverengi veya beyaz bir renge sahiptir. devam et

    box Bakteriyolojik Toksin: Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde. devam et

    box İlistir (Yöresel Tanım): Yayvan metal süzgeç. devam et

    box Ekti: Her yiyeceği canı çeken. devam et

    box Selofan (Streç Film): Mutfaklarda yiyecekleri korumak, saklamak için kullanılan rulo şeklinde satılan plastik tabaka. Genelde LDPE (düşük dansiteli polietilen)'den üretilir devam et

    box Pasta Örtülüğü: Kuvertür. devam et

    box Gıda Hassasiyeti: Gıdaların kendi doğal yapılarından kaynaklanan ve bazı insanlarda meydana gelen sağlık sorunlarına verilen isim. devam et

    box Kuzine: Hem ısıtmaya hem de üzerinde veya içinde yemek pişirmeye yarayan büyük mutfak sobası. devam et