Eğitim Siteleri

Kost-Kontrol (Cost-controle) Nedir? Kost-Kontrol (Cost-controle) Hakkında Kısa Bilgi

Kost-Kontrol (Cost-controle)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kost-Kontrol (Cost-controle) :
Maliyet kontrolü.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüBoca Etmek : Bir kerede malzemelerin hepsini dökmek, içine karıştırmak, ilave etmek, eklemek.... devam et

terimler sözlüğüRedüksiyon (Reduction) : Bir sıvıyı kaynatarak çektirme usulü (kremayı redüksiyon yaparak sos hazırlama). b- Kaynatarak çektirilmiş madde (Bearnez sos redüksiyonu; sos için redüksiyon yapılmış beyaz veya kırmızı şarap).... devam et

terimler sözlüğüLamer (Yöresel Tanım) : Kabak.... devam et

terimler sözlüğüHint Cevizi : Bir diğer adı müskat'tır. Beşamel sos ve benzerleri ile peynirli yemeklerde kullanılır. En ince rendeden çekilir. Acımsı tadından ötürü çok küçük miktarlarda kullanılmalıdır.... devam et

terimler sözlüğüBenmari Usulü Pişirme : İç haznesinde su dolu olan, üst kısmında gıdanın konulacağı bir dış haznesi olan tencere, masa ya da donanım ile gıdaların eritilmesi ya da sıcak tutulması işlemidir. Bu yöntem daha çok çikolata, tereyağı gibi hassas gıdaların eritilmesi için ya da yemekhane gibi yerlerde yemeklerin sıcak tutulması için faydalanılan bir yöntemdir.... devam et

terimler sözlüğüCheese Corner : Bir Çeşit Peynir... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Formula-1 Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Eskrim Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Osmanlıca Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tarih Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Dericilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Satranç Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Elektrik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tenis Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın