Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Koruyucu Maddeler Nedir? Koruyucu Maddeler Hakkında Kısaca Bilgi

Koruyucu Maddeler Terimi Hakkında Bilgiler

Koruyucu MaddelerBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Koruyucu Maddeler:
Mikrobiyotik çoğalma veya enzimatik ya da mikrobik faaliyetler sonucu yiyeceklerde meydana gelen istenmeyen bozulmaları geciktirmek ya da durdurmak için kullanılır. Antimikrobiyal ajanlar küf, maya veya bakteri oluşumunu engellerler.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Laktoz Direnci: Gerekli enzimin yokluğundan ötürü laktozu sindirememe durumudur. Hastalarında hastalık, kramp ve ishal yapar. devam et

    box Toksik: Zehirleyici. devam et

    box Menü: Yemek listesi, yemek çizelgesi. devam et

    box Ferritin: Demirin, proteinler birleşmiş ve depolanma şekli. devam et

    box Riboflavin Adenin Dinükleotit(FAD): Riboflavinin metabolizmada etkin şekli, yardımcı enzimi. devam et

    box Metabolik Hız: Metabolizmanın oluşma hızıdır. Doğrudan, üretilen ısı olarak ya da dolaylı, vücudun kullandığı oksijen ya da çıkardığı karbon dioksit olarak ifade edi devam et

    box Diyet Lifi/Lif: Karbonhidratların bağırsak tarafından sindirilemeyen çeşitleridir. Vücut için faydaları mevcuttur. devam et

    box Antivitamin: Gövdenin vitaminlerden yararlanmasını engelleyen ya da azaltan maddeler. devam et