Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Köri Nedir? Köri Hakkında Kısaca Bilgi

Köri Terimi Hakkında Bilgiler

KöriMutfak - Yemek Terimi Olarak Köri:
Kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demirhindi ve acı kırmızı biberden oluşan bir baharat karışımıdır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Brioş: Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması. devam et

    box Özemek: Birkaç şeyi birbirine karıştırıp iyice çırparak yoğunlaşmasını sağlamak. devam et

    box Lolaz (Yöresel Tanım): Börülce. devam et

    box Glass: Bardak devam et

    box Tein: Çayda bulunan uyarıcı maddeye verilen isim. devam et

    box Koenzim: Çoğunlukla fosfat içeren ve molekül yapılarını proteinlerin oluşturduğu enzimlerin yapısını oluşturan maddelere verilen isim. devam et

    box Bakraç: Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap. devam et

    box Meyane (Kahverengi): Bu meyane de aynı biçimde yapılır. Ancak daha uzun süre pişirilerek meyanenin açık kahverengi bir renk alması sağlanır. devam et