Eğitim Siteleri

Köpürtmek Nedir? Köpürtmek Hakkında Kısa Bilgi

KöpürtmekMutfak - Yemek Terimi Olarak Köpürtmek :
Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (revani yapmak için yumurta ısıtılarak köpürtülür).

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüİnvert Şeker : Sofra şekeri sakarozun (sucrose) sitrik asit ve ısı etkisiyle kendi bileşenlerine yani glikoz ve früktoza ayrılması neticesinde ortaya çıkan şeker.... devam et

terimler sözlüğüİftariye : İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler.... devam et

terimler sözlüğüBarsama : Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak adı.... devam et

terimler sözlüğüAhlat (Yöresel Tanım) : Yaban armudu.... devam et

terimler sözlüğüSalamandra : Kabin bölümünde ısıyı yalnızca yukarıdan veren fırın türü. Gratine işini yapmakta kullanılır. Salamandra ile yemek ve tatlıların üst kısımları karamelize edilebilir, peynir veya şeker gibi malzemeler kahverengileştirilebilir. Genellikle profesyonel mutfaklarda kullanılır.... devam et

terimler sözlüğüDana Madalyon : Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kano Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Eğitim-Öğretim Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Eskrim Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Mitoloji Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Fizik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Astroloji Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yazma Eser(Hat-Tezhip-Ebru-Cilt-Minyatür) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Güreş Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın