Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Kontrfile (Contre-filet) Nedir? Kontrfile (Contre-filet) Hakkında Kısaca Bilgi

Kontrfile (Contre-filet) Terimi Hakkında Bilgiler

Kontrfile (Contre-filet)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kontrfile (Contre-filet):
Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Graten: Herhangi bir şekilde pişirilmiş bir yiyeceğin üzerinin, sıcaklığı kuvvetli olan fırında kahverengi ince bir kabuk bağlayana kadar pişirilmesi, üstler devam et

    box Çakal Eriği (Yöresel Tanım): Yabani erik. devam et

    box Potable Water: İçilebilir Su devam et

    box Belvü (Belle vue): Güzel görünüm. Dekorlu ve hoş görünüm. devam et

    box Moriy: Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü. devam et

    box Ograten: Üzerine rendelenmiş peynir konulup salamandrada veya fırında kızartılmış yemek yemek ya da yiyecek. Graten. devam et

    box Düğürcük (Yöresel Tanım): Bulgur tozu. devam et

    box Croissant: Ayçöreği devam et