Eğitim Sitesi

Konsome Nedir? Konsome Hakkında Kısaca Bilgi

Konsome Terimi Hakkında Bilgiler

KonsomeMutfak - Yemek Terimi Olarak Konsome:
Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Hamuçera (Yöresel Tanım): Dağ çileği. devam et

    box Vale: Otellerde görevli genç ve acemi eleman. devam et

    box Rio-Y: Rio de Janeiro kaynaklı kahvelerde bulunan iyotlu, ilacımsı bir tat. Avrupa ve Amerika'da tercih edilmese de, Türkiye'de en çok tercih edilen kahvedir devam et

    box Islatma: 1-Bazı pasta (pandispanya, bisküvi, baba tatlısı vb) unsurlarını, şerbet, likör gibi tatlandırıcı bir sıvıyla ıslatarak yumuşamalarını sağlama. 2-B devam et

    box Cup: Çay Kahve Bardağı devam et

    box Soymaca (Yöresel Tanım): Elma kurusu. devam et

    box Gato: Pastaların pandispanyasına verilen addır. Pasta, çörek anlamında da kullanılır. devam et

    box Köpürtmek: Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (revani yapmak için yumurta ısıtılarak köpürtülür). devam et