Eğitim Sitesi

Koçan Nedir? Koçan Hakkında Kısaca Bilgi

Koçan Terimi Hakkında Bilgiler

KoçanMutfak - Yemek Terimi Olarak Koçan:
Lahana, marul gibi sebzelerde yaprakların çıktığı sert gövde, mısırın tanelerini taşıyan, üzeri yaprakla sarılı, püsküllü meyvesi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Lenger: Yayvan ve kenarları geniş büyük kap. devam et

    box Refor (Raifort): Yapan turpu. Bazı soslara katılır. devam et

    box Fork-Knife-Spoon: Çatal- Bıçak- Kaşık devam et

    box Deser (Dessert): Yemeklerden sonra sunulan hafif tatlılara verilen isim. devam et

    box Provançale: Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan garnitür. devam et

    box Fonse (Foncer): Bir turta kalıbının veya çemberinin köşelerine tart hamurunu (pişerken hamurun kenarları çökmesin diye) iyice bastırarak yerleştirmek. devam et

    box Caf, Au Lait (Kafeole): Caffe Latte'nin Fransız versiyonu. devam et

    box Orange Juice: Portakal Suyu devam et