Eğitim Sitesi

Klorojenik Asit Nedir? Klorojenik Asit Hakkında Kısaca Bilgi

Klorojenik Asit Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Klorojenik Asit:

Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırınlandıkça giderek kaybolur ve yerini tad verici asitler alır.(Kahvecilik Terimi)

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Fork-Knife-Spoon: Çatal- Bıçak- Kaşık

    Provansal: İçinde genelde sarımsak, domates, maydanoz ve zeytinyağıyla hazırlanan yemekler grubu. Akdeniz yemekleri.

    Smoked Sturgeon: Mersin Balığı

    Melis Otu: Salata veya taze meyveler ile kullanılır.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü