Eğitim Sitesi

Kızartma Nedir? Kızartma Hakkında Kısaca Bilgi

Kızartma Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kızartma:

Herhangi bir ısı yardımıyla, önce dış yüzeyinden başlayıp, kızartılarak pişirilen yiyecek. Susuz olarak dış yüzeyini karamelleştirip, sonra gerekirse su konup pişmesi tamamlanabilir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Yarmaca (Yöresel Tanım): Küçük nohutun ikiye bölünmüş hali.

    Ambalaj: İçerisinde bulunan ürünü koruyan, ürünün temiz ve güvenilir bir şekilde saklanmasını, depolanmasını ve tüketiciye ulaşmasını sağlayan malzemedir.

    Vegetable: Sebze

    Gıda Güvenliği: Gıdalarda meydana gelebilecek ve tüketen kişilerde sağlık riski oluşturabilecek fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik her türlü zararın ortadan kaldırılması için alınan tedbirler ve uygulanan işlemlerin bütünü.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü