Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Kelek (Yöresel Tanım) Nedir? Kelek (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Kelek (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Kelek (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kelek (Yöresel Tanım):
Olmamış kavun.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Minyonet: 1- Kuzu filetosuyla yapılan bazı yemek isimlerinde kullanılır. Mesela; biberli kuzu minyonet, marsalalı kuzu minyonet vb. 2- Ezilmiş veya kırılmış devam et

    box Kurut (Yöresel Tanım): Yoğurt veya çökeleğin kurutulmuşu. devam et

    box Baget (Baguette): 1. Tavuk, piliç budunun ayak kısmı, Kalçalı budun kalçasız bölümü. (incik). 2. Çubuk biçiminde uzun ve ince (baton) Fransız ekmeği türü. devam et

    box Selpetr: Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz. devam et

    box Antiseptik (Antiseptique): Mikrop öldürücü (bakteriyosidal) ya da mikrop gelişimini önleyici kimyasal madde. devam et

    box Pasta Kartonu: Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen sert karton. devam et

    box Gah (Yöresel Tanım): Elma kurusu devam et

    box Ganaş (Guanache): Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması. devam et