Eğitim Sitesi

Kelek (Yöresel Tanım) Nedir? Kelek (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Kelek (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Kelek (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kelek (Yöresel Tanım):
Olmamış kavun.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Soğuk Sudan Geçirme: Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama. devam et

    box Arpacık Soğanı: Fındık büyüklüğünde kuru soğan. Soğan tohumu. devam et

    box Fizyolojik: Doğal, normal olarak hücrelerin ve dokunun işleme durumu. devam et

    box Tost: İçine peynir, sucuk vb. konularak özel makinesiyle gevretilip kızartılmış ekmek. devam et

    box Dömiglas (Demi-glace): Kahverengi Dana Fond'u yarıya kadar çektirerek elde edilen temel sos (et yemeği soslarında kullanılır). Kahverengi veya esmer et suyu. devam et

    box Pembe Biber: Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır. devam et

    box Çağla: Bademin taze olarak yenilebilen şekli. devam et

    box Pasta Kremi: Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastacılıkta kullanılan krem (şualenin içine konan krem). devam et