Oyun Siteleri

Kef Nedir? Kef Hakkında Kısa Bilgi

KefMutfak - Yemek Terimi Olarak Kef :
Et haşlanırken suyun üzerinde biriken tortu, köpükler.

 

KefMutfak - Yemek Terimi Olarak Kef :
İçinde sebze veya et, kemik kaynatılan bir sıvının üzerinde oluşan köpük. Kef sıvının içinde, malzemenin üzerinde kalmış, istenmeyen kısımların kaynama sırasında koparak üste çıkmasından oluşur. Kef'in sık sık alınmaması halinde yemeğin berraklığı kaybolur ve hafif acımsı bir tat oluşur.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüIce Bucket : Buz Kovası... devam et

terimler sözlüğüBeer : Bira... devam et

terimler sözlüğüSavoyer Bisküvi : Kedi dili bisküvi.... devam et

terimler sözlüğüMisk Otu : Kaz, ördek, yılanbalığı gibi yağlı yiyeceklerde ve yahnilerde kullanılır. Vermut tipi bazı şarapların yapımında vazgeçilmez bir ottur.... devam et

terimler sözlüğüGarnisaj (Garnissage) : Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.... devam et

terimler sözlüğüFrenk Fesleğeni : Nanegillerden yeşil yaprakları olan, hoş kokulu bir ottur. Domatesle mükemmel bir uyumu vardır. Patlıcan ve biberli yemeklerle de önerilir. Domates ve sarımsakla birleştiğinde müthiş bir lezzet oluşturur.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Yüzme Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Genetik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tiyatro Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Voleybol Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Arıcılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sunuculuk-Televizyonculuk Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın