Eğitim Sitesi

Kavurmak Nedir? Kavurmak Hakkında Kısaca Bilgi

Kavurmak Terimi Hakkında Bilgiler

KavurmakMutfak - Yemek Terimi Olarak Kavurmak:
Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karıştırarak kızartma işlemi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Korne (Corne): Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıyırmak için kullanılır. devam et

    box Mango: Ekvatoral bölgelerde yetişen, patates büyüklüğünde, içi turuncuya çalan dışı yeşil renkte olan bir meyve türü. devam et

    box Lohusa Şekeri: Halk arasında "kızamık şekeri "olarak bilinir. Eritilmiş şeker, limon suyu ve kırmızı gıda boyası ile hazırlanır. devam et

    box Aperatif: Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içecek veya yiyeceklerdir. devam et

    box Gebere (Yöresel Tanım): Kapari. devam et

    box Deser (Dessert): Yemeklerden sonra sunulan hafif tatlılara verilen isim. devam et

    box Espresso Ristretto: Espressonun bir modifikasyonu. Basınçlı suyu daha kısa süre açık tutup, az miktarda ama koyu bir espresso elde etmek. devam et

    box Sosiye: Restaurant, lokanta ve hotellerde, sos yapımından sorumlu aşçı. devam et