Eğitim Sitesi

Katkı Maddeleri Nedir? Katkı Maddeleri Hakkında Kısaca Bilgi

Katkı Maddeleri Terimi Hakkında Bilgiler

Katkı MaddeleriBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Katkı Maddeleri:
Katkı maddeleri genellikle görünüşü, tadı, kaliteyi geliştirmek veya gıdayı korumak amaçlı kullanılırlar. Doğal olarak da besinlerde bulunabilen içerikler katkı maddesi olarak kullanılabilir. Tüm katkı maddeleri kod verilerek gruplandırılır ki (E322 gibi)bazen uzun ve karışık isimleri yerine kullanmak daha elverişli olur. Tüm paketli gıdaların etiketine bakarak içeriğindeki katkıları görebilirsiniz. Tüm kod verilmiş katkı maddeleri kullanımları güvenli olduğu kanıtlandıktan sonra izin alır.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Emilim: Besin öğelerinin sindirim kanalından dolaşım ve lenf sistemine geçmesi. devam et

    box Pridoksin, Prikosal, Pridoksamin: B6 vitamini. devam et

    box Sindirim: Büyük moleküllü besin öğelerinin, enzimlerin yardımıyla, kendini oluşturan yapıtaşlarına ayrılarak emilebilecek duruma gelmesi. Büyük moleküllerin küç devam et

    box Glikogan: Pankreasta yapılan bir hormon. devam et

    box Ergokalsiferol: D vitaminin bir türüdür. devam et

    box E Vitamini: Faydaları : Normal beyin fonksiyonu, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu bazı enzimlerin sürdürülürlüğü normal hücresel yapı, kirleticilere karşı devam et

    box Dokulandırılmış Bitkisel Protein: Fasulye ve soya fasulyesi gibi bitkilerden çıkarılıp, yeniden yapılan, tatlandırılan et görüntüsü ve tadı verilen bir proteindir. devam et

    box Kilokalori: Enerji birimi. devam et