Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Karanfilli Soğan Nedir? Karanfilli Soğan Hakkında Kısaca Bilgi

Karanfilli Soğan Terimi Hakkında Bilgiler

Karanfilli SoğanMutfak - Yemek Terimi Olarak Karanfilli Soğan:
Kabukları soyulmuş soğana 2-3 diş karanfil saplanarak bazı yemeklerin haşlaması sırasında kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kak (Yöresel Tanım): Kurutulmuş meyve. devam et

    box Akçaağaç şurubu (Maple syrup): Akçaağaçtan elde edilen bir şurup. Yoğun olarak sükroz bulunur, pankek ve waffle ile birlikte tüketilir. devam et

    box Grilled Tomata: Izgara Domates devam et

    box Söğürme (Yöresel Tanım): Közlenmiş. devam et

    box Briks (Brix): Bir gıda maddesinin içerisinde bulunan katı madde (kuru made) miktarını gösteren değerdir. Örneğin domates salçalarında kutu üzerinde briks değeri yaz devam et

    box No Pork Sticker: İçinde Domuz Eti Yoktur Etiketi devam et

    box Antipasto: İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim. devam et

    box Otuz Dereceli Şurup: Tatlı şurubun kıvam noktasıdır. Yani:1 kg şeker ile 1 litre su kaynatılıp çektirilerek 1600 gr sıcak şurup elde edildiği zaman 30 dereceli şurup olmuş devam et