Eğitim Sitesi

Kaplama Çikolata Nedir? Kaplama Çikolata Hakkında Kısaca Bilgi

Kaplama Çikolata Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kaplama Çikolata:

Kuvertür ya da ganaj ile hazırlanan çikolata.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    İran Pirinci: Bir basmati pirinç türü. İnce uzun kokulu pirinç. Çilav yapımında kullanılan pirinç.

    Selofan (Streç Film): Mutfaklarda yiyecekleri korumak, saklamak için kullanılan rulo şeklinde satılan plastik tabaka. Genelde LDPE (düşük dansiteli polietilen)'den üretilir.

    Karabiber: Kuru ve siyah tanelerinin baharlı ve acı bir tadı vardır. Hemen hemen her türlü yemekte bütün veya toz durumda kullanmak mümkündür.

    Çektirme: Bir sıvıyı kaynatıp buharlaşmasını sağlayarak miktarını azaltma, koyulaştırma, yoğunlaştırma.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü