Eğitim Sitesi

Kanepe Nedir? Kanepe Hakkında Kısaca Bilgi

Kanepe Terimi Hakkında Bilgiler

KanepeMutfak - Yemek Terimi Olarak Kanepe:
1- Yemeklerden önce ve sonra, seyyar kokteyllerde ve resepsiyonlarda ikram edilen birer lokmalık yiyecekler.

2- Kızarmış ekmek üzenine oturtulmuş zeytin ezmesi, salam v.b. oluşan küçük atıştırmalıklar.

 

KanepeYapı-Dekorasyon Terimi Olarak Kanepe:
Birkaç kişinin oturabileceği geniş koltuk.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kaserol: Genellikle sos hazırlamada kullanılan, çeşitli boylarda olan derin ve kapaksız saplı tencerelere verilen isim. devam et

    box Balık Ezmesi: Ayıklanmış balık etlerinin ezilmesi ile hazırlanan bir çeşit sos. devam et

    box Breze (Braise): Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et yemekleri. devam et

    box Soğuk Sudan Geçirme: Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama. devam et

    box Bazlama: Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka. devam et

    box Ganaş (Guanache): Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması. devam et

    box Kalsiyum: Kemiklerin oluşumunu sağlayan ana mineral madde. Birinci yiyecekler grubunu teşkil eden yiyeceklerin bileşik ana mineral maddesi. devam et

    box Yayla Tavuğu: Açık alanda gezip, yemlenmiş 90 günde yetişmiş tavuk veya piliçler. devam et