Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Kanalör (Canaleur) Nedir? Kanalör (Canaleur) Hakkında Kısaca Bilgi

Kanalör (Canaleur) Terimi Hakkında Bilgiler

Kanalör (Canaleur)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kanalör (Canaleur):
Kanal açma aleti. Süs için sebze ve meyvelere kanal açar.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Nötr (Neutre): Tarafsız, sade. devam et

    box Beef Kebapon Skewer: Şiş Kebap devam et

    box Cury: Bir tür Hint baharatı devam et

    box Patojen: Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop. devam et

    box Paprika: Kırmızı biber. Ayrıca bazı yemeklerin lezzetini arttırmak için de kullanılır. devam et

    box Baget (Baguette): 1. Tavuk, piliç budunun ayak kısmı, Kalçalı budun kalçasız bölümü. (incik). 2. Çubuk biçiminde uzun ve ince (baton) Fransız ekmeği türü. devam et

    box Kaserol: Genellikle sos hazırlamada kullanılan, çeşitli boylarda olan derin ve kapaksız saplı tencerelere verilen isim. devam et

    box Dana Fond: Dana kemiği ve aromatik(hoş kokulu) maddelerle yapılan ana sos. Kahverengi veya beyaz bir renge sahiptir. devam et