Eğitim Sitesi

Kanal Açma Nedir? Kanal Açma Hakkında Kısaca Bilgi

Kanal Açma Terimi Hakkında Bilgiler

Kanal AçmaMutfak - Yemek Terimi Olarak Kanal Açma:
Limon, portakal, salatalık gibi malzemelerin kabuğunu (süsleme için) bir aletle (kanalör) alacalı şekilde soyma usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ararot: Sıcak iklimlerde yetişen Maranta isimli bitki ve diğer bazı bitki köklerinden elde edilen nişasta. devam et

    box Arpacık Soğanı: Fındık büyüklüğünde kuru soğan. Soğan tohumu. devam et

    box Kayen: Acı kırmızıbiber. devam et

    box Kost (Cost): Maliyet. devam et

    box Beriberi: B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık. devam et

    box Basit Hamur: Un, su, bazen de yumurta ve tuzla hazırlanan katı hamur: 1 kg unun yarısı kadar sıvı (2 yumurta ve 400 gr su veya 1 yumurta 450 gr su) katılıp hazrlan devam et

    box Potansiyel: Gizli müşteri kitlesi (otelcilikte müşteri potansiyeli). Ortaya çıkmamış ancak ortaya çıkmaya hazır müşteri kitlesi. devam et

    box Tranç: Sığır budunda bulunan en büyük et parçası. devam et