Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Kak (Yöresel Tanım) Nedir? Kak (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Kak (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Kak (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kak (Yöresel Tanım):
Kurutulmuş meyve.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Meherek: Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yumurta beyazı, boza yapımında kullanılır. devam et

    box Sokarıç: Yağda kavrulmuş soğan, kıyma, salça, nane vs. karışımı sos. devam et

    box Bağlamak: Sos, çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırma işlemi. Bunun için eskiden ekmek içi veya yumurta sarısı kullanılırdı. Türk mutfağında Çerkez t devam et

    box Marj (Marge): Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay). devam et

    box Moriy: Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü. devam et

    box Table Cloth Linen: Kumaş Masa Örtüsü devam et

    box Spesiyal: Geleneksel sabah, öğle ve akşam menülerinden farklı içerik sunan menü. devam et

    box Poelee Pişirme: 1- Tavada pişirme yöntemi. 2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzelerle, iri parça yiyecekleri yavaş yavaş, kapak kapalı şekilde pişirm devam et